Quesillo venezolano sin leche condensada

Fuente: RV

Ingredientes:

1 1/2 taza azúcar
6 huevos
1 1/2 taza agua
8 cucharadas de leche en polvo
Vainilla o aromatizante a tu gusto puedes usar licor
1 taza de azúcar para el caramelo
3 cucharadas de azúcar para la mezcla

  • Coloque en un molde la taza de azúcar y ponga hacer el caramelo sin agua, remueva de vez en cuando para que no se pegue. Aún caliente, el caramelo se debe esparcir por todo el molde y luego se deja enfriar.
  • En una licuadora (o si deseas puedes usar la batidora) los huevos, la leche en polvo y el azúcar hasta que quede homogéneo. Batir aproximadamente 3 minutos. Se añade al final un poquito de vainilla, ron o ralladura de limón.
  • Se incorpora la mezcla al molde y se pone a baño de maría durante una hora y 15 minutos. Puedes introducir un palillo, si sale limpio está listo.
  • Si el baño maría es en el horno, la temperatura debe ser de 350° F o de 175° C.
  • Metelo al refrigerador por lo menos 2 horas, desmoldar y servir.

¡Que lo disfruten!

Suscribir vía Telegram

Deja una respuesta

Su dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Aceptar Lee mas

Sala Constitucional del Tribunal Supremo de Justicia (TSJ) vinculada a Maduro suspendió la medida cautelar 324 del 27 de agosto de 2019, relacionada con la celebración de las elecciones de las autoridades de la Universidad Central de Venezuela (UCV). La decisión se produce «atendiendo al compromiso de las representaciones de las universidades nacionales de renovar democráticamente las autoridades universitarias cuyo período está largamente vencido».