Prueba esta receta de Turrón de maní con leche

Fuente: Informe21

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Ingredientes

Para 1 ración de Turrón de maní con leche:

3 Tazas de Leche
½ Taza de Miel
½ Libra de Maní (cacahuetes)
½ Cucharadita de Vainilla
1 Cucharadita de Azúcar

Instrucciones

30 minutos

1.- El primer paso para hacer este turrón casero, es calentar la leche junto la miel y el azúcar en una olla de fondo grueso.

2.- Tuesta el maní en el horno hasta que estén completamente dorados. Si prefieres puedes comprar maní tostado, pero es mejor hacerlo en casa.

3.- Volviendo a la leche, deja que hierva por unos dos minutos y retira del fuego una vez haya espesado ligeramente.

4.- Añade la vainilla junto con el maní y bate hasta que se forme una pasta gruesa.

5.- Finalmente, vierte esta mezcla sobre una bandeja forrada con papel parafinado o para hornear.

6.- Deja reposar hasta que endurezca. Puedes cortar en cuadritos a medida de que el turrón vaya cuajando.

Disfruta de esta receta típica de épocas navideñas y comparte en familia.

 

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