Torta de jojotos

Fuente: Cookpad

Ingredientes

  1. 12 jojotos (maíz tierno)
  2. 4 tazas leche
  3. 4 tazas harina
  4. 6 huevos
  5. 1/2 kilo azúcar (puede ser menos)
  6. 1 cucharadita polvo de hornear

Pasos

  1. Las mazorcas se desgranan. Aunque la receta dice 12 jojotos yo medi 4 tazas.

    Foto del paso 1 de la receta Torta de jojotos (maíz tierno, choclo, elotes)
  2. En la licuadora se pone la leche, azúcar y el maíz desgranado. Se mezcla todo muy bien.

    Foto del paso 2 de la receta Torta de jojotos (maíz tierno, choclo, elotes)
  3. En un bol grande se pone las claras y se baten a velocidad alta hasta que formen picos. Se le agrega las yemas una a una, se sigue batiendo. Luego se le vierte el maíz licuado, la harina con el polvo de hornear, poco a poco, hasta que esté bien mezclado

    Foto del paso 3 de la receta Torta de jojotos (maíz tierno, choclo, elotes)
    Foto del paso 3 de la receta Torta de jojotos (maíz tierno, choclo, elotes)
  4. Se vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado o en un molde de silicona. Se hornea en un horno precalentado a 300º F durante una hora o hasta que al insertar un palillo este salga seco.

Suscribir vía Telegram
Loading...

Deja una respuesta

Su dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Aceptar Lee mas