Deliciosa tortilla de cambur ¡Sin azúcar!

Ingredientes

1 mano de cambur maduro

2 huevos grandes batidos

Avena

¼ de cucharadita de canela molida

Preparación

Corta el cambur en un recipiente con ayuda de un tenedor. Añade los huevos batidos ymezcla todo hasta que esté bien combinado. Seguidamente agrega la avena y la canela molida y mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea.

Pon la sartén a fuego medio y le echas un poco de aceite. Luego pones alrededor de ¼ de mezcla y déjala que se cocine.

¡Buen provecho!