Práctico y delicioso shawarma de pollo, una exquisitez

Fuente: Informe21

Si te encantan los shawarmas, esta receta es perfecta para ti. El shawarma de pollo es una mezcla de sabores que deleitará tu paladar. Disfruta lo práctico y delicioso que es.

Shawarma de Pollo

Ingredientes:

1 pechuga entera de pollo deshuesada
2 cucharadas jugo de limón
1 cucharadita de curry molido
1/2 cucharadita de comino molido
3 dientes de ajo picaditos
3/4 cucharadita de sal
1/2 taza de yogurt natural
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de tahine (pasta de ajonjolí)
Sal y ajo al gusto
Pan pita
Lechuga y tomate

Preparación:

Limpiar el pollo y cortarlo en tiras finas. Sazonarlo con el jugo de limón, el curry, el comino, el ajo y la sal.

Precalentar una sartén y grillar el pollo hasta que esté totalmente cocido. Reservar en un envase donde se mantenga caliente.

Preparar una salsa sencilla con el yogurt, el jugo de limón, el tahine y saborizar con sal y ajo al gusto.

Lavar y picar la lechuga en tiras finas, cortar en rodajas los tomates y reservar.

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Untar los panes con la salsa, añadir la lechuga y el tomate y por último colocar las tiras de pollo.

Repetir el procedimiento con el resto de los panes y servir de inmediato.

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