Cómo preparar cereales caseros de maíz

Fuente: Vix

Haz tus propios cereales caseros de maíz

Ingredientes:

  • ½ taza de harina de maíz
  • 1 ½ de miel
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ taza de agua
Como preparar cereales caseros de maiz 3

Preparación:

  • Mezcla la harina de maíz, el aceite de oliva y la sal en una procesadora hasta formar una masa espesa y bien unificada.
  • Ahora disuelve la miel en el agua, y añade esta solución poco a poco en la mezcla de harina de maíz, y continúa procesado por unos segundos más.
  • Toma la masa resultante, y dividela en dos porciones que amasarás a lo largo, por separado.
  • Prepara tu bandeja de horno, aceitando su superficie y colocando las masas de harina de maíz.
  • Hornealas a una temperatura de 150 °C durante unos 30 minutos, o hasta que la harina de maíz adquiera un ligero tono dorado.
  • Cuando la masa esté lista, retírala del horno y déjala enfriar antes de proceder a partirlas en pequeños trozos para formar tu cereal. Para esto puedes valerte de una licuadora o procesadora a su más baja velocidad, pero recuerda que el cereal debe estar en trocitos, y no en forma de harina.
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