Buñuelos de plátano rebozados en coco

Fuente: 800 Noticias

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Disfruta de una rica merienda a media mañana con estos deliciosos y prácticos buñuelos de plátano rebozados en coco. El equipo de Noticias24mundo comparte contigo la siguiente receta gastronómica.

INGREDIENTES

5 bananas

100 gr. de coco rallado

250 gr. harina 0000

250 gr. de almidón de maíz ( maicena)

100 gr. de azúcar

Agua Fría

Aceite para freír

INSTRUCCIONES

Cortamos la bananas en 4. Mezclar la harina con el almidón de maíz y el agua, creando una pasta semilíquida. Meter un pedazo de banana sobre esta mezcla, sacarlo y pasarlo por el coco rayado y colocarlo en una placa.

Repetir el procesos con cada pedazo de banana. Llevar a frío mientras se calienta el aceite. Freír los buñuelos y servirlos con salsa de caramelo.

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