Buscar alternativas sencillas para satisfacer los antojos de dulce es esencial en ocasiones. Los ricos postres con avena son excelentes para preparar algo rico, saludable y fácil en la comodidad del hogar.
La avena es un insumo que está presente en casi todas las despensas. Tan nutritivo como útil, puede ser la base de preparaciones dulces y hasta para empanizar.
Ingredientes (para seis)
1 1/4 tazas de avena instantánea
1/4 taza de puré de manzana sin azúcar
2 cucharadas de miel
1 cucharada de semillas de chía (opcional)
1 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de sal
Aceite
Yogur y frutas
Preparación
Precalentar el horno a 350 ºC.
Echar la avena en un bol y añadir el puré de manzana, la miel, las semillas de chía, la canela y la sal. Mezclar todo hasta formar una pasta gruesa.
Aceitar moldes para muffins.
Con una cuchara, repartir equitativamente la mezcla en los seis moldes para muffins.
Presionar con una cuchara o la ayuda de los dedos la pasta, hacia el fondo y las paredes los moldes.
Hornear por aproximadamente 13 minutos.
Retirar del horno y esperar a que enfríen por 10 minutos.
Con mucho cuidado y con la ayuda de un cuchillo redondo, retirarlas de los moldes.
Pasados algunos minutos, acompañar los muffins con suficiente yogur y frutas.