Quesadillas de Pollo

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INGREDIENTES

  • 4 tortillas de trigo
  • 100 gr. de mozzarella rallada
  • 100 gr. de cheddar rallado
  • 200 gr. de pollo cocido
  • 2 paltas
  • 2 tomates perita
  • Oliva, sal y pimienta

INSTRUCCIONES

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  1. En sartén con un toque de manteca dora una tortilla, agrega la mozzarella, el cheddar, el pollo desmenuzado, el jalapeño, tomate y palta.
  2. Condimenta con sal, agrega otra tortilla y girar para dorar del otro lado.
  3. Cortar en triángulos. Servir.

Tastemade

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