Prepara este delicioso Calabacín relleno gratinado

0

Sabemos que no a todos les gusta el sabor de las verduras, pero el truco está en su preparación , por ello te invitamos a preparar hoy esta rica, pero saludable receta.

INGREDIENTES

* 2 calabacines grandes;
* 500g de carne molida;
* 1 cebolla;
* 3 dientes de ajo;
* Aceite de oliva al gusto;
* Pimentón ahumado al gusto (opcional);
* Sal rosa y pimienta negra al gusto;
* 01 lata de tomate pelado;
* Queso parmesano / mozzarella rallada al gusto.

PREPARACIÓN

– Precalentar el horno a 180 ºC.
Lleve una sartén a fuego medio y cuando esté tibia, rocíe con aceite de oliva, agregue la carne, sazone con sal rosa, pimienta negra y pimentón. Cuando esté dorado, coloque la cebolla picada y el ajo y saltee. Agregue una lata de tomates pelados y deje que la salsa se reduzca durante unos 15 minutos.

– Cortar cada calabacín por la mitad a lo largo. Con una cuchara de postre, retire el núcleo de los calabacines, deben tener la forma de una canoa para llenar.

– Sazone el interior de los calabacines con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Rellene con la carne molida y espolvoree el queso sobre cada calabacín.

– Terminar con aceite de oliva. Lleve la sartén al horno y déjela durante unos 30 minutos, hasta que esté dorada.

Noticias24

También podría gustarte

Deja una respuesta

Su dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Aceptar Lee mas