Aprende a preparar la famosa receta de pollo al horno con limón doradito y jugoso

0

Fuente: MUI

El pollo al horno con limón es una receta de la que casi todos hemos oído, o incluso hemos probado alguna vez, y que resulta realmente deliciosa. 

Se prepara de forma muy sencilla y degustarlo requiere de poco más de una hora.  Puedes usar un pollo entero o puedes comprar sólo muslos y pechuga, depende de tus gustos y cuántas personas vayas a comer.

En esta receta lo trabajaremos con un pollo entero y para preararla vas a necesitar:

Ingredientes:

  • Un pollo entero
  • 3 o 4 patatas
  • Media cabeza de ajos
  • Dos limones grandes
  • 250 ml de vino blanco
  • 100 ml de aceite de oliva virgen
  • Tomillo
  • Orégano
  • Pimienta negra molida
  • Sal

Preparación paso a paso:

  • Coloca en el vaso de la licuadora el aceite de oliva virgen, el vino blanco, el zumo de un limón grande, los ajos pelados y  tomillo y orégano al gusto. Bate todo para que quede bien mezclado, con los ajos bien triturados.
  • Es con esta mezcla con la que empararemos totalmente el pollo, tanto por dentro como por fuera.  Asegúrate que quede bien cubirto con este aliño, que es lo que se dará sabor. 
  • Precalienta el horno a 200 grados celsius, mientras pelas y cortas en rodajas las patatas que servirán de guarnición al pollo. 
  • Luego coloca las patatas en la bandeja donde vas a hornear el pollo y cúbrela por completo.  Por encima, píntalas con la mezcla que habíamos preparado y que le colocamos previamente al pollo. Coloca el pollo encima.  Reserva lo que te quedó del aliño para agregar un poco durante el horneado.  
  • Hornea el pollo hasta que lo veas bien cocido y doradito por arriba.  Luego dale la vuelta y pinta con el resto del aliño que habíamos reservadoy deja que se dore también por esa parte.  ¡Y listo, ya puedes servir este maravilloso pollo al horno con limón!

MUI

También podría gustarte

Deja una respuesta

Su dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Aceptar Lee mas