Helado con 4 ingredientes y pocos pasos

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La Maracuyá tiene la fama de ser la fruta de la pasión y todo se debe al sabor agridulce, aromático y un poco similar la piña y a la guayaba. Para consumir esta fruta debes lavarla muy bien, partirla por la mitad y retirarle la pulpa con una cuchara.

Helado casero de maracuyá
Helado casero de maracuyá

Si quieres refrescar tu paladar, a continuación, te enseño a preparar el más cremoso y rico helado de maracuyá.

Ingredientes

  • 250 gr de crema de leche
  • 4 cucharadas de leche
  • 150 gr de pulpa de maracuyá
  • 100 gr de azúcar glass

Modo de preparación

1.- Vierte la crema de leche o nata fría en un bol grande, agrega el azúcar glass y las cucharadas de leche.

2.- Mezcla con varillas hasta conseguir una masa uniforme y con buena consistencia. Una vez obtenida la crema, agrega la pulpa de maracuyá.

3.- Bate con movimientos envolventes hasta lograr unificar todos los ingredientes.

4. Cuando tengas lista la mezcla, deja reposar y lleva a la nevera por unos 30 minutos. Pasado estos minutos, vierte en la máquina para hacer helados y deja ahí por 30 a 45 minutos.

Helado casero de maracuyá
Helado casero de maracuyá

5.- ¡Listo! Ya tienes preparado tu delicioso helado hecho en casa. Al momento que vayas a consumirlo se recomienda sacarlo de la nevera o refrigerador 10-15 minutos antes, de esta manera podrás servirlo adecuadamente.

Sírvelo en vasitos inmediatamente y disfruta junto a todos tus comensales de este rico helado de maracuyá.

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