Mezcla helado y harina y tendrás el bizcocho más fácil y esponjoso

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El bizcocho de helado es una de las recetas más fáciles y deliciosas de la repostería casera y y ha pasado a ser todo un clásico por su divino sabor y esponjosidad.

Y para prepararlo sólo necesitarás 2 ingredientes: helado y harina de trigo para repostería ¡Así de fácil! Y lo mejor es que, al ser el helado el que le dará el sabor, puedes escoger el de tu preferencia.

Mezcla helado y harina y tendrás el bizcocho más fácil y esponjoso del mundo


Ingredientes:

500 gr de helado del sabor que apetezca
200 gr de harina leudante

Preparación:

  • Saca del congelador el helado para que se derrita y puedas mezclarlo con la harina, de manera que esté cremoso pero no líquido.  Esto puede demorar entre 30 a 45 minutos.
  • Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
  • Cuando veas que el helado alcanzó el punto descrito antes, mézclalo con la harina previamente tamizada hasta que tengas unas masa homogénea.
  • Coloca la masa en un tortera previamente engrasada y hornea por unos 40 minutos o hasta que introduzcas un cuchillo en el centro y éste salga seco.
  • Deja enfriar y sirve este delicioso bizcocho de helado.

MUI

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