Churrasco a la plancha con salsa de maíz

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Para salir de lo cotidiano puedes cocinar nuevas recetas, por eso te traemos el delicioso churrasco a la plancha con salsa de maíz.

La receta de Superpola.com te dejará con la boca abierta.

Ingredientes:

1 ½ Libra de churrasco
2 Cucharadas de aceite de oliva
3 Cucharadas de reducción balsámica
1 Cucharada de salsa inglesa
2 Cucharaditas de orégano seco
1 Cucharadita de romero seco
1 Cucharadita de ajo en polvo
2 Cucharaditas de pimienta y sal
½ Cucharadita de hojuelas de pimienta de cayena

Preparación:

Mezclamos el orégano, romero, ajo en polvo, pimienta, sal y las hojuelas de pimienta de cayena.

Limpiamos el churrasco, de la fibra “solamente”, y agregamos la mezcla de las hierbas. Luego incorporamos la salsa inglesa y la reducción balsámica y por ultimo el aceite de oliva.

Teniendo nuestra plancha o parrilla bien caliente; llevamos a cocinar el churrasco al gusto. Recordar, que las carnes se continúan cociendo aun después de retirar del fuego. Les sugiero, retirar del fuego un termino menos del deseado.

Nota: Si quieren facilitarse la vida, hacer menos reguero, y condimentar homogéneamente un trozo de carne, utilicen una bolsa plástica para macerar y amasar las carnes.

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