Pan nube con sólo 3 ingredientes, sin gluten y sin harinas

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El pan nube es un bollo riquísimo, ligero y súper fácil de hacer.  Tiene la ventaja de que puede ser comido por celíacos, ya que para su preparación no se necesita harina de ningún tipo.

El postre del día: Pan nube con sólo 3 ingredientes, sin gluten y sin harinas

Son bastante versátiles y puedes combinarlos con ingredientes salados como jamón o queso, o con dulces: mermeladas, chocolate para untar, miel. ¡Lo que los hace perfectos para cada ocasión!

Y aquí les va el secreto: Las claras de huevo y el queso crema que lleva la preparación.  Además una pizca de bicarbonato, les dan más volumen. Así que atrévete y prepáralos.

Ingredientes: 

3 huevos
1/2 cdta de bicarbonato sódico
125 g de queso crema
1 pizca de sal (opcional)

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