Esponjoso bizcocho de manzana y yogurt

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En media hora y en tan sólo cuatro pasos, podrás tener un esponjoso bizcocho de manzana y yogurt que podrás disfutar en familia y le gustará a todos.

En 4 pasos y 30 minutos: Esponjoso bizcocho de manzana y yogurt

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 200 g de azúcar
  • 1 yogurt de limón
  • 100 g de aceite de girasol
  • 170 g de harina
  • Un pellizco de sal
  • 1 sobre de levadura
  • 1 manzana pelada y cortada en 8 gajos

Preparación:

  1. Antes de comenzar a batir tu bizcocho precalienta en horno a 180 grados.
  2. Coloca en un bol primero los huevos y el azúcar y bate por unos 2 minutos.  Luego incorpora el aceite y el yogurt y mezcla con unos 30 segundos.
  3. Luego vierte la harina tamizada, la sal y la levadura y mezcla hasta que consigas una masa homogénea.
  4. Enharinamos un molde para pastel y vertemos la mezcla.  Agrega los gajos de manzana y hornea por unos 30 minutos.

MUI

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