Croquetas de arroz colombianas

¿Te ha sobrado arroz del día de ayer y no sabes qué hacer con él? Entonces te recomiendo ampliamente que prepares unas croquetas de arroz. Son deliciosas y nada complicadas de hacer. Si no estás seguro de cómo hacerlas, te invito a conocer la receta a continuación.

INGREDIENTES

1 cucharadita de sal2 huevosaceite suficiente2 tazas de arroz1 pizca de azúcar

PREPARACIÓN

Con el arroz hacer bolitas, si deseas puedes añadirle queso y cerrar la bolita.En un plato batir los huevos con la sal y el azúcar.Calentar el sartén con aceite, si deseas fríelas en la cantidad necesaria para que sean más doradas.Las bolitas de arroz pásalas por el huevo con cuidado y echarlas en la sartén con cuidado.

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