exquisito pasticho de pan sin pasta

Existen muchas versiones de pasticho, pero esta te conquistará por su simplicidad y su exquisito sabor. Si aún no has probado el pasticho de pan es momento de poner manos a la obra y consentir a tu familia con este platillo lleno de sabor. 

¿Qué necesitas?

• 1 paquete de pan de molde.
• 250 gr de queso amarillo.
• 250 gr de jamón cocido.
• 150 gr de queso rallado.
• 1 paquete de espinacas cocidas.
• 2 huevos.
• Salsa de tomate.

¿Cómo se prepara?
Cocina al vapor o en agua durante 5 minutos las espinacas. En un tazón bate los huevos y luego sumerge los panes que vayas a utilizar.

En una bandeja previamente engrasada con mantequilla coloca una capa de panes, seguida de las espinacas, el pan, queso y jamón. Repite nuevamente hasta completar todos los niveles del pasticho.

Cubre el pasticho de pan con la salsa de tomate y el queso rallado. Cocina en el horno a 180°C por 40 minutos o hasta que esté dorado. Transcurrido el tiempo retira del fuego y deja de enfriar.

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