Aprende a preparar estos exquisitos panecillos de remolacha

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Esta receta de panecillos de remolacha es la opción perfecta para aumentar el valor nutricional del pan, uno de los alimentos más consumidos en el mundo. Sólo te tomará unos minutos preparar este exquisito bocadillo. ¡Manos a la obra!

Panecillos de remolacha para la merienda

¿Qué necesitas?

  • 1/2 kg de harina.
  • 20 gr de levadura.
  • 350 gr de remolachas.
  • 1 cucharada de anís.
  • 1 cucharada de semillas de amapola.
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 taza leche en polvo
  • 2 huevos
  • 50 gr de margarina.
  • Sal.

¿Cómo se prepara?
Preparar estos panecillos de remolacha es muy sencillo. Comienza cocinando las remolachas en una olla con abundante agua durante 30 minutos. Cuando estén blandas retira del fuego, deja enfriar y luego ralla.

En un recipiente grande agrega la harina y haz un espacio en el centro donde vas a verter la leche, los huevos, la mantequilla derretida, el azúcar, la levadura, la pizca de sal, el anís y la remolacha rallada. Mezcla y luego amasa.

Panecillos de remolacha

Deja reposar hasta que la masa duplique su tamaño y luego extiende y divide en pequeñas porciones para formar los panecillos de remolacha. Coloca sobre una bandeja previamente engrasada, agrega las semillas de amapola y deja reposar por 20 minutos más.

Transcurrido el tiempo, lleva al horno a 180ºC por 40 minutos o hasta que los panecillos de remolacha estén dorados. ¡Buen provecho!

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