Cómo Preparar el pollo frito casero más delicioso

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Si quieres degustar el pollo frito casero más delicioso del mundo y hacer que todos en casa pierdan la razón esta es la receta perfecta porque el pollo quedará crujiente, delicioso y bien sazonado.

Prepara el pollo frito casero más delicioso del mundo y enloquece a todos en el hogar

¿Qué necesitas?

  • 1kg de alitas de pollo
  • 1 vaso de harina de trigo todo uso
  • 2 vasos de pan rallado o molido
  • 1 cucharadita de las especias que elijas (cayena o chile en polvo, pimienta negra molida, ajo y cebolla en polvo, paprika)
  • 1 huevo y 200ml de leche
  • sal y pimienta
  • aceite para freír

¿Cómo lo haces?

Paso 1: Lo primero que debes hacer es lavar y limpiar bien el pollo, retirando la puntita del ala.

Paso 2: Prepara el rebozado y para ello mezcla la leche y el huevo, en otro plato mezcla todos los elementos secos y mezcla hasta que estén perfectamente incorporados.

Paso 3: Coloca un sartén con abundante aceite a calentar a fuego alto, pasa cada alita por la mezcla de harina, luego por la de leche y de nuevo por la harina y echalas al aceite (baja el fuego a medio) para que se cocinen y doren.

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