Así puedes conservar ajo por un mes y EVITAR brotes

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El ajo es un alimento que puede conservarse en buen estado durante meses, pero muchas veces éste tiene brotes, si te ha pasado esto y quieres evitarlo, toma nota. 

Esta forma de conservar ajo por un mes sin brotes es una idea maravillosa, además, los ajos estarán listos para consumo en cualquier momento.

Es recomendable conservar los ajos por un mes y después cocinarlos, será el momento perfecto para hacerlo y tu comida tendrá el sabor que tanto te gusta, basta probarlo una vez para convencerte.

¿Qué necesitas para conservar ajos por un mes y no tener brotes?

  • 1 cabeza de ajo sin cáscara
  • Aceite de oliva
  • 4 bolitas de pimienta
  • 2 hojas de laurel
  • Frasco limpio y hermético
  • Refrigerador
Cabezas de ajo

¿Qué hacer para conservar ajo por un mes?

  1. Corta en trozos pequeños todos los dientes de ajo que quieras almacenar
  2. Coloca el ajo en un frasco y agrega la pimienta
  3. Vierte aceite de oliva en el frasco hasta cubrir por completo el ajo
  4. Añade las hojas de laurel y cierra muy bien el frasco
  5. Refrigera y guarda durante un mes 

NOTA: No olvides pegar en el frasco una etiqueta con la fecha de elaboración, si lo olvidas y lo encuentras después sabrás cuanto tiempo lleva ahí dentro.

Aceite de oliva en botella de vidrio

Debo admitir que esta técnica es perfecta para aquellas personas distraídas que suelen olvidar todo, también, para aquellas personas que no pasan mucho tiempo en casa.

Es una muy buena forma de conservar ajo por un mes sin brotes y poder comerlo tiempo después.

Dientes de ajo

Cocina Delirante

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