Bizcocho de chocolate: Sin harina ni azúcar

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Si estás buscando opciones para la merienda de los niños, esta receta de bizcocho de chocolate es ideal para ti, ya que no necesitarás una larga lista de ingredientes. ¿Tienes que probarla?

Bizcocho de chocolate

¿Qué necesitas?

  • 4 plátanos.
  • 2 huevos.
  • 15 gr de edulcorante.
  • 30 gr de cacao en polvo amargo y sin azúcar.

¿Cómo se prepara?
Preparar este esponjoso bizcocho de chocolate es muy fácil, comienza pelando y triturando los plátanos con la ayuda de un tenedor hasta conseguir un pure.

Luego incorpora los huevos y el edulcorante, en este punto te recomendamos que utilices una batidor eléctrico. Una vez integrados todos los ingredientes añade el cacao y bate nuevamente hasta que no queden grumos.

Bizcocho de chocolate

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y cocina en el microondas por espacio de 10 minutos. Antes de retirar introduce un palillo de madera en el centro del bizcocho de chocolate para verificar que esté listo. ¡Buen provecho!

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