Pasta con trocitos de jamón planchado

Nos encanta compartir recetas de los cocineros venezolanos porque además de ser muy ricas, siempre nos invitan a compartir en familia y transmitir a nuestros hijos los secretos de nuestra extensa y deliciosa gastronomía. Aquí les dejamos su receta de una rica pasta con trocitos de jamón planchado

Ingredientes: (2 personas)
200 gr. de pasta
2 cdas de mantequilla
100 gr. de jamón planchado
100 gr. de ajo porro picadito
1 rama de cebollín picadito
1 taza de leche
1 cdta de ajo en polvo
1 cda de maicena
Sal al gusto
Queso de tu preferencia opcional

Procedimiento:
1.- En una sartén, a temperatura media, añadimos la mantequilla y sofreímos el jamón, el ajo porro y el cebollín sin dejar dorar.
2.- Vertemos la leche y el ajo en polvo. Llevamos a punto de hervor y espesa mos con la maicena diluida en dos cucharadas de leche.
3.- Rectificamos sazón y bañamos nuestra pasta con la salsa y queso

4.- Servimos y listo

Todo un chef

Por: Reporte Confidencial

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