Pastel de papa con jamón y queso

Nunca habías visto un platillo tan espectacular como este delicioso y lucidor pastel de papa con queso y jamón. Es la guarnición perfecta para cualquier platillo, tiene un sabor extraordinario y lo mejor es que es muy sencillo de preparar.

Ingredientes

  • 8 papas blancas
    2 cucharadas de aceite de oliva
    2 huevos
    1 taza de crema para batir
    1/2 tazas de leche de vaca
    1 cucharadita de nuez moscada
    20 rebanadas de jamón
    2 tazas de queso manchego, rallado
    al gusto de sal y pimienta
    al gusto de perejil, picado, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.Con ayuda de un cuchillo, corta las papas en rebanadas de 5mm de grosor. Reserva.Coloca sobre una charola las papas, sazona con sal y pimienta y rocía con aceite de oliva, hornea por 10 minutos, volteando de vez en cuando.Bate el huevo con la crema y la leche, sazona con nuez moscada, sal y pimienta. Reserva.Coloca sobre un molde para pastel previamente engrasado una capa de papas al fondo y en los bordes, coloca rebanadas de jamón, el queso manchego y repite el proceso hasta llenar el molde, terminando con queso.Vierte la preparación de huevo y coloca una última capa de papas. Hornea alrededor de 40 minutos. Retira del molde y hornea 10 minutos para que las papas queden doradas.Corta una rebanada y sirve con perejil picado.

800Noticias

Por: Reporte Confidencial

Compartir:

SIGUENOS EN GOOGLE NEWS

Para combatir la censura en otras redes te invitamos a suscribirte a nuestro nuevo canal de Telegram

SUSCRIBETE A REPORTE CONFIDENCIAL EN TELEGRAM

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia, Asumiremos que está de acuerdo con esto, pero puede optar por no participar si lo desea Aceptar