Prepara fácil y rico Tiramisú con galletas Oreo

Para este postre de Tiramisú de Oreo, no necesitas usar tu horno, por ello es una receta sumamente fácil y rápida. Al ser un postre frío, únicamente tienes que batir los ingredientes, colocar en el molde y esperar a que enfríe en tu heladera.

Ingredientes (12 Porciones)

• 2 tazas de queso crema
• 1 taza de queso mascarpone
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1/2 tazas de azúcar glass
• 1 taza de agua, caliente
• 1/2 tazas de café soluble
• 1/2 tazas de licor de café
• 3 tazas de galleta oreo, y unas molidas para decorar

Preparación:

1. Para la crema batir los quesos con la esencia de vainilla y el azúcar, hasta conseguir una mezcla tersa.
2. En un bowl mezclar el agua con el café soluble y el licor de café. Sumergir las galletas oreo en la mezcla y colocar en un refractario formando una base.
3. Untar con la crema de mascarpone y cubrir con más galletas. Repitir hasta llenar el refractario y tener varias capas.
4. Decorar con más crema de mascarpone en forma de bombón, espolvorear galleta molida. Refrigerar al menos 1 hora antes de servir.

Presentación: espolvorea con la galleta molida.

Tips: cuela la galleta molida para que se haga un polvo más fino.

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Por: Reporte Confidencial