Galletas escocesas

¡Atrévete a preparar galletas de una manera diferente! y sorprende a los más pequeños de casa o tu visita.

Ingredientes:

125 gr de mantequilla

50 gr de azúcar, blanca

120 gr de harina de trigo

60 gr de fécula de maíz

Chochitos (pepitas de colores dulces) para decorar.

Preparación

1. En un tazón, mezcla la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y de color amarillo pálido.

2. Agrega la harina de trigo y la fécula de maíz (Maicena), previamente cernidas. Mézclalo todo hasta obtener una masa suave para tus galletas de mantequilla escocesas; no es necesario trabajarla mucho.

3. Cuando esté lista la masa de galletas, envuelve en papel film y lleva al refrigerador durante una hora.

4. Estira la masa con un grosor de un centímetro, corta en pequeños rectángulos y, con un tenedor, pincha cada una de las galletas. Colócalas en un tapete de silicona y hornea a 190 oC, durante 15 minutos.

5. Cuando estén doradas, saca las galletas del horno e inmediatamente espolvorea un poco de chochitos o grageas al centro. Deja enfriar y sirve.

800Noticias

Por: Reporte Confidencial

Compartir:

SIGUENOS EN GOOGLE NEWS

Para combatir la censura en otras redes te invitamos a suscribirte a nuestro nuevo canal de Telegram

SUSCRIBETE A REPORTE CONFIDENCIAL EN TELEGRAM

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia, Asumiremos que está de acuerdo con esto, pero puede optar por no participar si lo desea Aceptar