#Chile | Inician sumario a conocida fuente de soda en Antofagasta por falta de higiene

Graves falencias sanitarias constató Seremi de Salud en la conocida fuente de soda al paso “Alfredo”, de calle Copiapó N° 969, hecho que provocó el inicio de un sumario y la prohibición de funcionamiento del local.

Manuel Herrera Zapata, Seremi Salud (S), explicó que los equipos de frío simplemente no estaban funcionando, exponiendo así a la temperatura ambiente, a los distintos alimentos y aderezos que se venden y utilizan en el lugar.

FALTA DE HIGIENE

A ello se suma la falta de lavamanos en el sector de preparación de los productos, la falta de higiene y la ausencia de lugares para la disposición de la basura.

Puntualizó que asimismo que la fuente de soda no poseía un sector para el cambio de ropa del personal y que su extintor estaba con la fecha sin la mantención debida.

Por: El Diario
Autor: Marcia Reumante
Fecha de publicación: 2021-02-26 14:25:04
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