Receta de Nutella casera con poco azúcar

La nutella casera con poco azúcar, es elaborada a base de chocolate y este a la vez es un alimento rico de propiedades antioxidantes superior al de muchas frutas.

Por lo tanto, se puede determinar como una receta netamente natural y saludable que no conlleva a efectos colaterales intestinales o de la piel.

Es por ello, que hemos dedicado este artículo para consentir a todas las personas que son amantes del chocolate y se abstienen a consumirlo por infinidades de razones, pero con esta receta de nutella casera podrás darte ese capricho, eso sí, sin comerte todo el bote. 

Elabora una rica nutella sin azúcar

Ingredientes:

  • 1 Bol limpio y grande
  • 1 Paleta de madera
  • 150 gramos de tableta de chocolate  (80-85%)
  • 160 ml de leche entera ( todo depende de la consistencia que desees el chocolate o puedes cambiar por una bebida vegetal)
  • 50 gramos de aceite de coco o cualquier grasa preferida
  • 40 gramos de azúcar panela

Preparación:

Su preparación es rápida y económica

  1. En el bol agrega el azúcar panela y poco a poco vas incorporando el chocolate, luego comienzas a mezclar bien hasta que queden bien compactados los ingredientes.
  2. Debes obtener una crema libre de grumo,ligeramente suave y homogénea.
  3. Seguidamente, añades la leche a la crema para que sigas mezclando por un tiempo aproximado de 6 minutos.
  4. Para finalizar, le vas agregando el aceite de coco sin dejar de mezclar hasta que obtengas una crema totalmente suave y manejable.
  5. Te aconsejamos, que si notas que la consistencia es demasiado puedes añadirle más leche, llevarla a la nevera por 2 semanas a temperatura 4ºC.
  6. Si deseas conservar la textura original sólo tienes que llevarlo al microondas. 

MUI

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