Frituras de zapallo

Las Frituras de zapallo es una de las comidas más conocidas en Bolivia.

INGREDIENTES

1 sal al gusto

1 taza de harina de trigo

2 huevos

1/2 cucharada de polvo de hornear

1/2 taza de queso rallado

1/2 zapallo

PREPARACIÓN

Paso 1 / 4

Pon a cocer el zapallo, y una vez esté blando desmenúzalo con un tenedor hasta obtener un puré.Paso 2 / 4

Al puré agrega la harina, sal a gusto, queso rallado y los huevos, mezcla todo muy bien y agrega el polvo de hornear.Paso 3 / 4

En un sartén, a fuego medio, agrega mantequilla y con una cuchara agrega el puré como si fueran pancakes.Paso 4 / 4

Deja que las frituras se doren bien por ambos lados y sírvelas acompañadas con ensalada de lechuga o lo que prefieras.

800Noticias

Por: Reporte Confidencial

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