Comida china |Tallarines con pollo

La comida china es una de las más populares a nivel mundial, ya que conjuga una gran cantidad de sabores y texturas en sus platillos, los cuales destacan por ser, en ocasiones, agridulces y con gran contenido de verdura.

Dile adiós al sabor del caldo de pollo tradicional y disfruta de unos deliciosos tallarines, notarás cómo el sabor se vuelve más intenso entre cada bocado.

Ingredientes:

  • Un paquete de tallarines
  • Una cebolla
  • Aceite de oliva al gusto
  • Media pechuga de pollo partida en cubos
  • Dos dientes de ajo, finamente picado
  • 100 gramos de ejotes (vainitas)
  • Dos zanahorias, picadas en rodajas
  • Un brócoli de tamaño pequeño
  • Salsa de soya al gusto
  • Sal
  • Ajonjolí dorado

Preparación:

  1. Pon a cocer los tallarines con un litro de agua, una cucharada de aceite, cebolla y sal. Sabrás que están listos cuando estén suaves.
  2. Mientras tanto calienta un sartén, lo suficientemente grande para que quepan los ingredientes. Vierte un poco de aceite y deja sofreír la cebolla, la cual debe estar picada en cuadros medianos.
  3. Vacía el ajo y continúa friendo, hasta que suelten su aroma.
  4. Vierte el pollo y séllalo, significa que debe estar cocido por fuera, pero crudo por dentro.
  5. Añade los ejotes y fríe hasta que cambien de color, debe ser uno más vivo.
  6. Agrega las zanahorias con el brócoli y continúa friendo. En caso de que notes que ya se acabo el aceite, puedes añadir más.
  7. Tapa el sartén y pon a cocer todo por 10 minutos más a fuego lento.
  8. Una vez que notes que el brócoli ha adquirido un verde intenso, agrega los tallarines y mezcla bien.
  9. Agrega el ajonjolí y la salsa de soya.

800Noticias

Por: Reporte Confidencial

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