Receta de caracoles de chocolate

El chocolate y la masa de hojaldre son una deliciosa combinación.  Aquí te mostramos cómo hacer unos ricos Caracoles de Chocolate en unos simples pasos. Son facilitos de hacer y excelentes para acompañar un taza de chocolate en una merienda

Ingredientes

  • 1 tableta y media de chocolate con leche
  • 1 cucharada de aceite 
  • 2 láminas de hojaldre rectangulares
  • 1 huevo para pincelar
  • ½ taza de azúcar glas para decorar

Preparación de los Caracolas de Chocolate:

  1. Precalentar el horno a 200 °C o 390 °F.
  2. Poner en un recipiente el chocolate troceado y una cucharada de aceite. Derretir en el microondas. Reservar.
  3. Extender una de las láminas de hojaldre y untar con el chocolate derretido. 
  4. Colocar encima la otra lámina de hojaldre y cortar tiras de 3 cm de ancho.
  5. Torcer cada tira y luego enrollarlas en sí misma formando una caracola.
  6. Repetir el proceso con cada tira de hojaldre.
  7. Colocar los caracoles en una bandeja aceitada.
  8. Pincelar cada caracol con huevo batido.
  9. Hornear durante 20 minutos. Sacar del horno y espolvorearle azúcar glas.
  10. Dejar enfriar a temperatura ambiente y disfrutar

Curiosidades:

  1. El aceite debe tener un sabor neutral. Puede ser de maíz o de girasol.

RecetaVenezolana

Por: Reporte Confidencial

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