Barras de avena y chocolate blanco

Rriquísimas Barras de Avena y Chocolate Blanco que puedes consumir como un snack, una merienda o una golosina para compartir. Es muy fácil y rápido de hacer y a los más chicos les va a encantar.

Ingredientes

  • 150 g de mantequilla
  • 120 g de azúcar morena
  • 50 ml de miel
  • 280 g de avena en hojuelas
  • 300 g de mermelada de mora
  • 250 g de chocolate blanco

Preparación de las Barras de Avena y Chocolate Blanco:

  1. Poner a derretir la mantequilla en una olla a fuego medio.
  2. Agregar el azúcar y la miel.
  3. Cocinar hasta que todo esté integrado, formando una salsa. Toma unos 5 minutos.
  4. Incorporar la avena y mezclar hasta que la avena absorba el líquido y se forme una especie de pasta.
  5. Precalentar el horno a 160 °C o 320 °F.
  6. Preparar un molde de unos 18 cm por lado, forrándolo internamente con papel de horno.
  7. Colocar la mitad de la mezcla de avena en la bandeja, distribuyendo uniformemente y compactando con una cucharilla.
  8. Cubrir con 2/3 de la mermelada de mora y distribuir uniformemente.
  9. Colocar el resto de la avena y distribuir por toda la superficie.
  10. Llevar al horno por 20 minutos.
  11. Derretir en baño de maría el chocolate blanco.
  12. Sacar del horno la bandeja, una vez pasado ese tiempo, y dejar reposar por unos 5 minutos.
  13. Cubrir la superficie del molde con el chocolate derretido y cubrir completamente.
  14. Colocar de manera aleatoria el resto de la mermelada de mora y realizar patrones para decorar con un palillo.
  15. Refrigerar por 30 minutos.
  16. Servir y disfrutar.

Curiosidades:

  1. Puede añadirle pasas o frutos secos

Recetavenezolana

Por: Reporte Confidencial

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