Torta de terciopelo negro

Te explicamos los pasos para lograr una torta de terciopelo negro deliciosa, perfecta para presentar en eventos como fiestas de matrimonio o bautizo

Ingredientes

  • 2 ½ tazas de harina todo uso
  • 1 ½ tazas de azúcar
  • 2 cucharadas de cacao para hornear u oscuro sin azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de aceite vegetal
  • 1 taza de suero de leche
  • 2 huevos
  • 30 ml de colorante negro
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 4 tazas de Frosting de Queso Crema
  • 1 taza de grosellas negras para decorar (opcional)

Preparación de la receta de Torta Terciopelo Negro (Black Velvet):

  1. Precalentar el horno a 350 °F o 180 °C.
  2. Engrasar y enharinar 3 moldes para pasteles redondos de unos 23 cm.
  3. Mezclar en un recipiente grande, la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal.
  4. Batir en otro recipiente el aceite, el suero de leche, los huevos, el colorante, el vinagre y la vainilla usando una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que se mezclen.
  5. Agregar poco a poco la mezcla de harina; batir 2 minutos a velocidad media, raspando el tazón de vez en cuando.
  6. Verter la mezcla en los moldes, asegurándose que tengan las mismas cantidades.
  7. Llevar al horno por 25 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
  8. Dejar enfriar 10 minutos y luego desmoldar las tortas y dejar reposar sobre rejillas por aproximadamente 1 hora.
  9. Limpiar todas las migas sueltas que tengan los biscochos.
  10. Coloque un biscocho con la cara superior hacia abajo, en una bandeja para servir.
  11. Untar con 1 taza de frosting de queso crema.
  12. Colocar el segundo biscocho encima y cubrir con 1 taza de frosting de queso crema.
  13. Colocar el tercer biscocho y cubrir toda la superficie de la torre de biscochos con el resto del frosting de queso crema.
  14. Decorar con las grosellas.
  15. Servir y disfrutar.

Recetavenezolana

Por: Reporte Confidencial

Apóyanos Compartiendo :

SIGUENOS EN GOOGLE NEWS

Para combatir la censura en otras redes te invitamos a suscribirte a nuestro nuevo canal de Telegram

SUSCRIBETE A REPORTE CONFIDENCIAL EN TELEGRAM

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.