Papas rostizadas al limón

Acompaña las papas rostizadas con un poco de perejil.

Ingredientes:

 Agua, la necesaria
600 g de papas cambray
1⁄4 de taza de aceite de oliva
5 limones, el jugo
1 cdita. de consomé de pollo, en polvo

1 cda. de salsa inglesa
2 dientes de ajo, finamente picados

Perejil, al gusto.

Preparación

1 Precalienta el horno a 200 °C.

2  Coloca una olla con agua a hervir.

3  Agrega las papas y cocina por 5 minutos; saca y retira.

4  Mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el consomé de pollo, la salsa inglesa y los dientes de ajo.

5  Marina las papas en el aderezo de limón.

6  Pon las papas en una charola para horno.

7  Hornea las papas durante 25 minutos; voltea conforme sea necesario para que se doren y rosticen parejo.

8  Sirve estas papas rostizadas con un poco de perejil.

800Noticias

Por: Reporte Confidencial

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