Cómo hacer una rica crema pastelera sin gluten

Si estás preparando tortas sin gluten, la crema pastelera sin éste también será una opción para completar tu receta. Aquí te enseñamos como prepararla.

Ingredientes

• 500ml avena líquida.
• 100 gr azúcar.
• 50 gr maicena.
• Agua.
• Vainilla.
• Ramita de canela.
• Piel de 1 limón.

Preparación:

1. En un recipiente mezcla el azúcar con la maicena y la disuelves bien con un poquito de agua hasta que no queden grumos.
2. En una olla calienta la avena, la vainilla, la canela y la piel del limón hasta que comience a hervir.
3. Retira del fuego y deja reposar con la olla tapada unos 4 minutos.
4. Cuélala e incorpórala a la mezcla de azúcar y maicena.
5. Vuelve a poner todo en la olla y sin parar de remover a fuego medio espera a que la crema espese.
6. Retira del fuego y deja enfriar completamente antes de usarla.

800Noticias

Por: Reporte Confidencial

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