Zanahorias a la francesa

Ligera, deliciosa y nada pecaminosa están estas zanahorias; que son la combinación perfecta de sabor y textura; no creerás que estas comiendo saludablemente.

Ingredientes:

 12 zanahorias medianas

1 l de agua

Sal y pimienta al gusto

3/4 de barrita de mantequilla

Aceite vegetal al gusto

Preparación:1.  Pela las zanahorias y córtalas en tiras largas y gruesas (de tamaño uniforme).

2 . Calienta un litro de agua con sal y, cuando suelte el hervor, sumerge las zanahorias hasta que estén cocidas al dente (se sienten firmes); después, escurre y seca perfectamente.

3. Sazona con la pimienta y fríelas en una sartén con la mantequilla y un poco de aceite; cuando estén ligeramente doradas, retira y ponlas sobre papel absorbente para quitarles el exceso de grasa. Sirve.

Tips:

Puedes acompañarlas con tu dip favorito.

800Noticias

Por: Reporte Confidencial

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