Prepare una rica crema de café

Para los que no pueden dejar de tomar café hoy traemos una receta deliciosa. Se trata de la crema de café, una receta que te servirá para compartir.

Ingredientes:
• 400 ml de leche.
• 4 huevos.
• 2 cdtas de café instantáneo.
• 1 cda de maicena.
• 4 cdas de azúcar.

Preparación:
1. Se calienta la leche en una olla.
2. Se disuelve una cucharadita de maicena en leche fría, se añade las yemas de huevos, el azúcar y el café.
3. Se añade poco a poco la leche caliente removiendo con una paleta de madera para unir bien los ingredientes.
4. Se lleva a fuego lento y se va removiendo sin parar hasta que cuaje la crema.
5. Se sirve en copas individuales.

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Por: Reporte Confidencial

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