Croquetas con atún, papa y espinacas

Lo mejor de esta receta de croquetas de atún con papa es lo rápido que es prepararlas.

Ahorra tiempo y no olvides acompañarlas con la salsa tártara.

Ingredientes

  • 2 latas atún sin jugo
  • 4 papas cocidas
  • 1 manojo espinacas picadas
  • Sal y pimienta
  • 1 taza queso
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 diente ajo picado
  • 2 jitomates picados
  • Pan molido
  • 2 huevos

Preparación

1. AGREGA un poco de aceite a una sartén y dora la cebolla con el ajo. Añade el jitomate.

3. MEZCLA la papa con atún y el queso. Incorpora las verduras fritas.

4. INCORPORA la espinaca picada y mezcla bien.

5. FORMA las croquetas. Pásalas por huevo y pan molido.

6. FRÍE hasta que estén doradas.

Tiempo: 25 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

800Noticias

Por: Reporte Confidencial

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