POLLO AL HORNO CON DORITOS

Existen muchas formas de rebozar el pollo aprovechando los productos comerciales como palitos de maíz y nachos. Te traemos una receta de Pollo al horno con Doritos, perfectos como pasapalos o compartir con amigos. Es muy sencillo de hacer y son saludables.

Ingredientes para la receta de Pollo al horno con Doritos:

  • 250 g de pechuga de pollo picadas en solomillos
  • 2 tazas de Doritos tipo Tex Mex
  • 2 huevos
  • 50 ml leche
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida

Preparación de la receta de Pollo al horno con Doritos:

  1. Precalentar el horno a 190 °C o 375 °F. Preparar una bandeja cubriéndola con papel sulfurizado o engrasándola con aceite. Reservar
  2. Secar bien con papel de cocina la carne de pollo, retirar los posibles excesos de grasa y cortar en piezas de unos 5 cm de largo. Reservar.
  3. Triturar los Doritos usando una picadora, procesador de alimentos o machacándolos directamente dentro de la bolsa.
  4. Dejar una textura como de pan rallado algo grueso.
  5. Colocar los Doritos molidos en un recipiente.
  6. Batir los huevos con la leche en otro recipiente y cubrir un plato hondo con la harina mezclada con la pimienta.
  7. Pasar cada pieza de pollo con harina, sacudiendo bien el exceso.
  8. Cubrir con el huevo y rebozar después en los Doritos, apretando bien.
  9. Colocar en la bandeja y repetir el proceso con el resto del pollo.
  10. Llevar al horno por unos 25 minutos, hasta que estén bien dorados.
  11. Sacar del horno.
  12. Servir con la salsa de su preferencia y disfrutar.

Curiosidades:

  1. Si desea el pollo más tierno, dejar marinando en leche durante 30 minutos y luego secar buen.

Recetavenezolana

Por: Reporte Confidencial

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