Rollos de atún

Si necesitas preparar un desayuno rápido pero saludable hoy te traemos una buena opción: los rollos de atún.

Ingredientes:

  • 2 tazas de atún en lata
  • 1/4 de taza de apio
  • 1/2 taza de cebolla
  • 1/2 taza de tomate
  • 1/4 de taza de granos de maíz
  • 1/2 taza de pepino
  • 1/4 de taza de queso amarillo
  • 1/4 de taza de perejil
  • 1 taza de mayonesa
  • 2 cdas, de vinagre
  • 1 cda. de ralladura de limón
  • 1 lechuga
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un bol mezcla el atún en lata junto con el apio, la cebolla el tomate, el maíz, el pepino, el queso amarillo, el perejil, la mayonesa, el vinagre y la ralladura de limón.
2. Sazona con sal y pimienta e integra.
3. Separa las hojas de lechuga, procura no romperlas. Con ayuda de un cuchillo, corta los excesos de la lechuga y forma un cuadrado.
4. Rellena cada hoja con la ensalada de atún y enrolla.
5. Refrigera por unos minutos

800Noticias

Por: Reporte Confidencial

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