Este pollo en escabeche es perfecto para la cena

La comida «fitness» es una excelente opción para cuando necesitas bajar de peso o llevar una vida más saludable, sin embargo, muchos consideran que este tipo de alimentos salen muy caros y los evitan. La siguiente receta de pollo con verduras en escabeche es una excelente opción, ya que es un platillo abundante y tiene un sabor delicioso. Descubre la receta paso a paso.

Ingredientes:

  • Una pechuga de pollo, cocida
  • Una cucharada de ajo sazonado en aceite
  • Una taza de chiles y zanahorias en escabeche
  • Una cabeza de brócoli picado en partes pequeñas
  • Un manojo de espinacas picadas
  • Caldo de pollo en polvo

Preparación:

  1. Pica la pechuga en cubos pequeños.
  2. En el sartén pon el ajo a cocer junto con el pollo en cubos pequeños.
  3. Pon a cocer el brócoli en agua caliente.
  4. Una vez que esté cocido, vierte el brócoli en el pollo junto con los chiles y las zanahorias en escabeche y el caldo de pollo.
  5. Permite que todo se cocine durante dos minutos, mientras se mezclan los sabores.
  6. Al final añade la espinaca y permite que siga cociéndose.
  7. Sirve con un poco de arroz.

800Noticias

Por: Reporte Confidencial

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