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Sándwich de ensalada de huevo a la campesina

Consiente a tu familia con este espectacular sándwich de ensalada de huevo duro con mayonesa. Esta deliciosa receta es idea para la hora de la comida o para la hora de la cena.

Ingredientes

  • 8 rebanadas de pan
  • 12 huevos
  • ½ cucharadita de vinagre blanco
  • 1/3 taza de apio finamente picado
  • 1/3 taza de cebollín finamente picado
  • 1/3 taza de pepinillos en vinagre finamente picados
  • ½ pimiento finamente picado
  • ¼ taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. COCINA los huevos en agua hirviendo con un vinagre por 10 minutos; retira los huevos y sumérgelos en agua fría con hielo.
  2. PELA los huevos con cuidado para después picarlos finamente.
  3. COMBINA en un tazón los huevos con el apio, el cebollín, los pepinillos, el pimiento, la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta.
  4. RELLENA los panes con esta deliciosa ensalada de huevo y sirve inmediatamente.

800Noticias

Por: Reporte Confidencial

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