Banner por encima de la noticia – Escritorio

Deliciosa lasaña de verduras

La lasaña es un tipo de pasta, que suele elaborase intercalando la pasta con cualquier otro ingrediente como la carne en salsa boloñesa y bechamel. Es un plato de origen italiano que puede incluir el ingrediente de nuestra preferencia.

Hoy le presentamos una lasaña de verduras, que al colocar pocas láminas de lasaña y poco tomate frito, quedará un plato delicioso y jugoso totalmente apto para personas diabéticas.

Lasaña de verduras

Ingredientes para 2 personas

1 calabacín.

1 cebolla.

3 dientes de ajo.

200 g de champiñones.

600 g de espinacas.

8 placas de lasaña ya precocidas.

200 g de tomate frito.

500 g de tomate triturado.

150 g de queso bajo en grasas.

Sal pimienta y orégano.

Preparación

– Pica la cebolla, el calabacín, los ajos y lamina en trozos más grande los champiñones.

– Sofríe el calabacín con una pizca de sal y pimienta a fuego suave por 5 minutos.

– Agrega la cebolla y déjala sofreír 5 minutos

– Pasado el tiempo, agrega los champiñones.

– Cuece la espinaca en abundante agua hirviendo con un poco de sal por un par de minutos. Puedes hacerlo por tandas para mayor comodidad.

– Coloca las espinacas en un bol a temperatura ambiente para parar la cocción.

– En un recipiente refractario arma la lasaña colocando en el fondo unas cucharadas de tomate frito, encima coloca una capa de placa de lasaña y encima, la mezcla de verduras extendiendo bien por toda la superficie.

– Continúa colocando una capa de hojas de espinacas cocidas.

– Seguidamente coloca unas cucharadas de tomate triturado y termina espolvoreando queso rallado.

– Culmina tapando con una capa de láminas de lasaña y otro poco de queso rallado por encima.

– Repite todos los pasos hasta llegar a la parte superior del molde para hornear.

– Tapa la lasaña con una capa de tomate frito y espolvorea orégano seco y otro poco de queso rallado.

– Hornea a 180º C por 20 minutos. El queso deberá gratinarse.

– Sirve caliente.

800Noticias

Por: Reporte Confidencial

Apóyanos Compartiendo :

SIGUENOS EN GOOGLE NEWS
SUSCRIBETE A REPORTE CONFIDENCIAL EN TELEGRAM
O Unete a nuestro grupo de Whatsapp
Banner el chino escritorio
Banner Telefonos El chino

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.