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Receta de albóndigas al estilo chino

Estas son albóndigas de cerdo e incluyen ingredientes bajos en carbohidratos. Delicioso para usar en sopas, con arroz, en salteados o como relleno de bola de masa. ¡Use su imaginación!

Ingredientes

  • 1 kilo de carne de cerdo molida
  • 3 huevos grandes
  • 1/2 taza de salsa de soja, o al gusto
  • 1/2 taza de cebollas verdes en rodajas finas
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de jengibre molido

Preparación

Paso 1:
Combine la carne de cerdo molida, los huevos, la salsa de soja, las cebollas verdes, el ajo y el jengibre en un tazón grande para mezclar; Con guantes, mezcle con las manos hasta incorporar bien todos los ingredientes.

Paso 2:
Cubra el tazón con una envoltura de plástico y enfríe en el refrigerador de 1 a 2 horas.

Paso 3:
Ponga a hervir una cacerola con agua.

Paso 4:
Con una cucharada de galletas de 1 cucharadita o una cucharadita, forme pequeñas albóndigas con la mezcla de cerdo.

Paso 5:
Cocine las albóndigas en pequeños lotes en agua hirviendo hasta que floten hacia la parte superior y permanezcan allí durante 3 minutos. Retire las albóndigas cocidas del agua con una espumadera.

800NOticias

Por: Reporte Confidencial

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