FLAN DE MELÓN SIN HUEVO

Si necesitas improvisar un postre y no cuentas con mucho tiempo, Aquí te enseñamos cómo preparar un riquísimo flan de melón sin huevo y sin horno, muy fácil de hacer.

Ingredientes para la receta de Flan de Melón sin huevo:

  • ½ melón
  • 1 lata de leche condensada (390 g aprox.)
  • 200 ml de leche
  • 2 sobres de gelatina sin sabor (20 g c/u aprox.)

Preparación de la receta de Flan de Melón sin huevo:

  1. Hidratar la gelatina en 1 taza de agua fría.
  2. Triturar el melón con la leche condensada en el vaso de la licuadora a velocidad media por 2 minutos.
  3. Entibiar la leche líquida y añadir la gelatina hidratada para que se disuelva.
  4. Añadir la leche con gelatina a la mezcla de melón y leche condensada y batir bien.
  5. Pasar la mezcla a un molde para flan y dejar en la nevera hasta que cuaje. Mínimo 2 horas.
  6. Servir y disfrutar.

Curiosidades:

  1. Esta receta se puede hacer con cualquier fruta, menos con las que son muy ácidas como el kiwi o la piña porque sus componente ácido impide que la gelatina cuaje. En ese caso, puedes pasar la fruta por agua caliente un minuto y seguir con el resto de los pasos.

Receta Venezolana

Por: Reporte Confidencial

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