Susana Raffalli: «Niños pasan a su adultez con retrasos en el crecimiento por hambre»

Susana Raffalli, nutricionista especializada en gestión de la seguridad alimentaria, en emergencias humanitarias y riesgo de desastres, señaló que «lo que se está presentando es un análisis de los registros que tenemos, niños que vienen a Cáritas con problemas de nutrición».

Asimismo, indicó en el programa «El Toque de Diana», transmitido en La Romática 88.9 FM, que «hemos encontrado que niños pasan a su adultez con retrasos en el crecimiento por hambreo una alimentación de mala calidad».

«A veces están bien de peso para su estatura, pero porque se quedaron chiquitos. Yuca aliñada y crema de arroz no es una alimentación adecuada para un niño», destacó.

Sostuvo en cuanto a la carencia de calcio, hierro y vitamina A en las comidas que «no haber pasado hambre no es suficiente» para tener un buen crecimiento en los niños.

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