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Cheesecake con crema de cacao y avellanas

Cheesecake, cremoso y delicioso postre con sabor delicado de cacao y avellanas, con el que podrás darle el cierre perfecto a cualquier velada. Pero si hay algo bueno que tiene este dulce, es que para su elaboración no necesitamos el horno.

Se obtiene una tarta de queso con textura cremosa y suave sabor, con el solo hecho de reposar en la nevera. No esperes más y atrévete a preparar esta delicia de postre, que dejará a todos tus comensales con ganas de mucho más

Cheesecake con avellanas

Ingredientes para 8 personas

125 g de galletas tipo María.

35 g de mantequilla.

300 g de crema de cacao y avellanas tipo Nutella.

350 g de queso crema.

30 g de azúcar glass.

50 g de avellanas.

Preparación

– Tritura las galletas junto con la mantequilla y 50 g de la crema de cacao y avellanas, hasta obtener una masa homogénea.

– Cubre la base de un molde desmoldable de 18 cm de diámetro.

– Mezcla el queso crema con el resto de la crema de cacao y avellanas y el azúcar glass. Para que el proceso de mezcla sea más sencillo, puedes realizarlo a baño María. De este modo la crema de avellanas se ablandará aún más, facilitando el proceso de unión.

– Coloca la mezcla de avellanas sobre la galleta del molde desmoldable y extiende hasta cubrir toda la superficie.

– Lleva tu cheesecake a la nevera por toda la noche, para que tome consistencia.

– Media hora antes de desmoldar, lleva al freezer por unos minutos para que esté bien firme a la hora de retirar del molde.

– Pica o machaca en un mortero las avellanas y tuéstalas ligeramente en un sartén a fuego medio alto.

– Desmolda el cheesecake y decora por encima con las avellanas tostadas, ya frías.

– Puedes acompañar este delicioso postre con un rico café y un helado de vainilla.

800Noticias

Por: Reporte Confidencial

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