CHIPS DE PLÁTANO AL HORNO

Chips de Plátano Verde, un snack saludable para compartir con tragos, ver películas o de merienda. Es muy sencillo de preparar y se elabora rápidamente. Preparación: 10 minutosCocción: 10 minutosCantidad: 2 PersonasDificultad: Bajo

Ingredientes

  • 2 Plátanos verdes
  • 1 cucharada de sal

Preparación de la receta de Chips de Plátano al horno:

  1. Precalentar el horno a 220 °C o 427 °F.
  2. Pelar los plátanos macho verdes. Como están duros, a veces es difícil hacerlo con los dedos, se puede ayudar con un cuchillo intentando desperdiciar la menor cantidad de plátano verde posible.
  3. Cortar un trozo de papel de horno o silicona antiadherente del tamaño de tu bandeja y colócalo sobre ella.
  4. Cortar tiras muy delgadas de plátano con la ayuda de un  pelador de papas, a lo largo.
  5. Colocar sobre el papel para hornear.
  6. Espolvorear sal fina sobre las tiras y llevar al horno durante un periodo de 6 a 8 minutos.
  7. El punto para sacar del horno es cuando comiencen a enrollarse, es señal de que han perdido la humedad y de quedarán crujientes.
  8. Sacar del horno y dejar enfriar un poco. Puede espolvorear un poco más de sal si en necesario.
  9. Servir y disfrutar.

Receta Venezolana

Por: Reporte Confidencial

 

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