TACOS DE LECHUGA

Te mostramos lo fácil que es preparar unos ricos Tacos de Lechuga, muy saludables, bajos en calorías y nutricionalmente equilibrados. Se pueden servir como plato principal o como pasapalos. Muy fáciles de elaborar.

Ingredientes para la receta de Tacos de lechuga:

  • 1 lechuga romana
  • 1 tomate
  • ¼ de taza de Ají dulce
  • 1 diente de ajo
  • ¼ de taza de vinagre de manzana
  • ½ taza de caldo de pollo
  • 2 pechugas de pollo deshuesadas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla cabezona picada
  • 1 aguacate partido en cuadritos
  • 1 zanahoria cortada en julianas
  • 1 taza de Pico de gallo

Preparación de la receta de Tacos de lechuga:

  1. Separar las hojas de lechuga y lavarlas buen. Reservar.
  2. Licuar el tomate, el ají, el diente de ajo, el vinagre de manzana y el caldo de pollo; pasar por el colador y reservar la salsa. 
  3. Cortar la pechuga en cuadritos pequeños y saltear en una sartén con aceite, a fuego medio, hasta que doren. Toma unos 5 minutos.
  4. Incorporar la cebolla a la sartén y mezcla con el pollo. 
  5. Sazonar con sal, pimienta y la salsa previamente preparada. 
  6. Mezclar esta preparación con el aguacate, la zanahoria y el pico de gallo, pata preparar el relleno. 
  7. Armar los tacos colocando unas cucharadas de relleno en las hojas de de lechuga romana. 
  8. Servir y disfrutar.

Receta Venezolana

Por: Reporte Confidencial

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