Pizza carbonara casera

Fuente: Señor Señor

Ingredientes para hacer pizza carbonara

  • 1 masa de pizza o una porción de masa casera
  • 100 gramos de champiñones
  • 100 ml de nata para cocinar
  • 4 lonchas de beicon
  • Media cebolla
  • Queso Parmesano
  • Sal
  • Pimienta

Cómo hacer pizza carbonara casera

1.- Comenzamos cortando la cebolla en juliana y pochandola a fuego lento, que se quede blandita, con un toque de sal y pimienta. Una vez pochada retiramos y reservamos. Intentad que se escurra todo el aceite posible.

2.- Extendemos la masa de pizza que hayamos realizado y la cubrimos con la nata para cocinar. Continuamos con la cebolla pochada, los champiñones en láminas, el beicon y ponemos queso parmesano rallado (o cualquier otro queso fundente que nos guste)

3.- Horneamos unos 15 minutos a 180º o en el caso de que hayamos comprado la masa de una marca comercial, como indique el fabricante.

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